Men sen satte sötsuget in. Jag behövde något sött, och jag behövde det snabbt. Jag slängde ihop en kladdkaka som jag gjorde i mikron, och från att jag började ta fram ingredienserna tills att allt var undanplockat och kakan klar så hade det inte ens passerat 10 minuter. Det är såklart inte en enorm smaksensation men det dög för att snabbt stilla sötsuget. (Det blev alldeles för mycket för en person dock):
Snabb chokladkaka i mikron
4 msk strösocker
4 msk vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
Kokosflingor efter smak
2,5 msk matolja
3 msk mjölk
1 ägg
Blanda ihop de torra ingredienserna och rör sedan ner de våta. Jag tillsatte kokosflingor bara för att jag älskar kombinationen kokos och choklad, men det går säker strålande att utesluta det. (jag slängde även i några bitar white choklad chips bara för att jag hade några över som låg och drällde i skafferiet). Häll ner smeten i en kopp och kör i mikron på högsta effekt i 1,5-2 minuter. Färdigt!
(och nej, jag har ingen bild för jag var ju så sablans sötsugen att jag började äta så fort den kom ut ur mikron.....gaaalet varm så det är inte att rekommendera)
Låter smaskigt, om det ändå fanns en bild. Kan man använda smör i stället för olja? kan man blanda i proteinpulver?
SvaraRaderaok Karin! nu har det testats! Delade upp smeten i två koppar, en för oskar och en till mig. Men hade den nog inne för länge1.5min för den fick mer muffins konsistens. Men god ändå! perfekt i akut lägen! (o juste det ja, i brist på vanligt vetemjöl blev det råg mjöl, men fullt ätbar - det vara ju en akut situation! )/alex(nr 2)
SvaraRaderaAlex 1: Man borde kunna använda smör istället för olja. Testa och berätta :) Lite proteinpulver kan du nog smyga ner, men den här kakan kommer aldrig att vara nyttig så varför förstöra den? :p
SvaraRaderaAlex 2: Jo, 1.5 minut när du delat smeten på 2 bli kanske lite för länge. Det går verkligen fortare än vad man tror. Konsistensen blir lite som en muffins även för mig. Dock blev den sådär härligt kladdig i kanterna. Och som sagt, den funkar alldeles utmärkt i en akut situation :) Rågmjöl var vågat att prova, tur att det funkade :)