Dim sum

Jag glömde att nämna söndagsförmiddagen av vår Dallasresa. Innan vi begav oss från Dallas tillbaka till Houston så åt vi Dim sum, en väldans massa smårätter, till brunch. Jag är av den åsikten att man måste testa allt minst en gång, helst två eftersom första gången kan ha varit dåligt tillagat. Därför var jag självfallet tvungen att testa kycklingfötter. Just kycklingfötter är i t.ex. Vietnam den dyrare delen av en kyckling och betraktas som lite av en delikatess. Personligen så var det inte min favorit - skinn och brosk blandat med ben gjorde det mest svårätligt och smaklöst.