Abborrsoppa

Jag hade förresten gäster i fredags, och jag bjöd på hemlagad fisksoppa gjort på bland annat abborre, rödspetta och musslor (vitt vin, fiskbuljong, matlagningsgrädde, vitlök, charlottenlök, gul lök, chili, selleri, paprika, fänkål, örtsalt, pepper och cayennpeppar) - som vanligt utan recept. Jisses, får man säga att den blev gaaaaalet god? För det blev den. Jag satt och åt den och var så nöjd att jag ville klappa mig själv på huvudet.